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中文名称： β-胡萝卜素
分子式： C40H56
分子量：536.88
物化性质： 本品为紫红色或红色结晶性粉末。无臭、无味，受光、热、空气影响后，产品外观色泽变淡。溶于二硫化碳、苯、氯仿，微溶于乙醚、石油醚、食物油、环已烷；几乎不溶于乙醇、水、酸、碱。
产品规格： 含量≥96.0%
产品用途： β-胡萝卜素可在体内分解成2分子维生素A，故称VA原，是动物繁殖，特别是黄体机能所需，因此其主要用途是作为饲料添加剂补充动物体内的维生素A，另外也有部分β-胡萝卜素用作食品、饮料、化妆品的着色剂。
产品包装： 装入避光密闭容器内，装后需充氮或抽真空。本品开封后应尽快使用，以免氧化、受热、受潮变质。
产品贮运： 结晶品较易氧化，应在避光、冷置、干燥处贮存，防止受热受潮。不得与有毒或其他有污染的物品以及具有氧化性的物品混装，混运。
保 质 期： 一年